kakaosmør

kakaosmør

Pris: 74 kr
Kommer igen sidst i marts.

100% rå økologisk kakaosmør fra Equador. Kakaobønnerne er Arriba National. De kommer fra den producent, som leverer til chokolade- og rawfood eksperten David Wolfe.

Det gængse kakaosmør opvarmes normalt op til 100 grader, men dette kakaosmør har ikke på noget tidspunkt i processen været opvarmet, og der er ikke brugt kemikalier i udvindingen. Det er simpelthen de rå, tørrede og fermenterede kakaobønner som knækkes, hvorved nibsene kan sies fra. Nibsene stenmales langsomt i 10 - 12 timer til en ultrafin pasta = kakaomasse. Kakaomassen presses gennem et fint trådnet, der tilbageholder kakaopartiklerne som en "kage" mens kakaosmørret løber igennem.

Vores kakaosmør har en fantastisk konsistens og en himmelsk duft! Brug den i raw kager eller lav din egen raw chokolade.

Brug også rå kakaosmør udvortes for skønheden - det får hår og hud til at skinne. Vores kakaosmør virker fugtgivende og lindrende på hudens irriterede områder, og den er også en fantastisk massageolie til at afslappe krop og sind.

Næringsindhold pr 100 g:

Energi 2429 kJ/581kcal

Protein 0 g

Kulhydrat 0 g

Fedt 99,89 g 

 

Opskrift med produkt

raw chokolader

Prøv disse chokolader - de er super lette at lave og smager skønt

pink jordbærkage

bund

  • 400gr mandler
  • 3½ dl udstenede medjool dadler
  • 4 spsk kokosolie
  • saften af ½ citron
  • et drys salt

fyld

grund-chokolade

  • 60 g raw kakaosmør (smeltet)
  • 12 g xylitol (kørt til pulver i minihakker)
  • 12 g cashewsmør
  • 20 g lucuma
  • 15 g raw carob
  • 25 g kakaopulver
  • 2

Produkter i samme kategori

kakaopulver

Pris: 42 kr
100% rå økologisk kakaopulver fra Equador af typen Arriba National. Vores kakaopulver kommer fra den producent, som leverer til chokolade-...

kakaobønner

Pris: 55 kr
100% rå økologiske kakaobønner fra Equador af typen Arriba National. Vores kakaobønner kommer fra den producent, som leverer til ckokolade-...

kakaonibs

Pris: 53 kr
100% rå økologiske kakaonibs. Rige på mineralerne magnesium, phosphor, jern, zink, kobber, mangan og kalium. Ren, rå chokolade uden fyldstoffer.

kakaomasse

Pris: 63 kr
100% rå økologisk kakaomasse fra Equador, Arriba National. Vores rå kakaomasse kommer fra den producent, som leverer til chokolade- og...

kakaosmør

Pris: 74 kr
100% rå økologisk kakaosmør fra Equador. Kakaobønnerne er Arriba National. De kommer fra den producent, som leverer til chokolade- og...

gå på opdagelse i vores kategorier