salat m. tang, svampe og spirer

• 1 pakke nori - udblødt 10 min.
• 1 dl soltørrede tomater - udblødt med tangen
• 1 bakke ruccola eller babyspinat
• 200 g østershatte
• 3 dl spirer
• 1 løg - finthakket
• 3 spsk rå tahin
• 3 spsk hampeolie
• 3 spsk granatæbleeddike
• 2 spsk hvid miso
• 2½ spsk salad booster
• 3 spsk renset vand
   

Snit østershatte og soltørrede tomater i strimler og kom dem i en skål med tang af eget valg, ruccola/spinat, spirer og finthakkket løg.
 

Pisk resten af ingredienserne i en separat skål og bland i.
 

Serveres med det samme, da de grønne blade og spirerne ikke holder til at stå i dressingen.