Søde økologiske abrikoskerner

Søde økologiske abrikoskerner

Pris fra 37,00 DKK


100% raw økologiske søde abrikoskerner, der smager skønt af mandler eller marcipan. Oprindelsesland: Uzbekistan



Abrikoskerner

Dette er søde abrikoskerner, der smager skønt af mandler eller marcipan.

Tip: lav en raw marcipan i food processoren af dadler eller agavenektar og abrikoskerner og mandler. Du kan evt. lægge kernerne i lunkent vand natten over og dernæst smutte dem, så marcipanen bliver "marcipanfarvet".

 

Der har været en del diskussion, hvorvidt det er farligt at spise abrikoskerner. Her er det vigtigt at skelne, om det er søde abrikoskerner eller bitre abrikoskerner.

Søde abrikoskerner udgør ikke nogen sundhedsrisiko at spise.

Bitre abrikoskerner derimod har et indhold af amygdalin, et B vitaminlignende stof som ved indtagelse kan omdannes til cyanid, som er giftigt. Derfor skal bitre abrikoskerner kun indtages i små mængder.

 

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi 2535kJ/612 kcal

Fedt 50,7 g, heraf mættede fedtsyrer 4,3 g

Kulhydrat 13,4 g, heraf sukkerarter 0,3 g

Protein 25,0 g

Kostfibre 0,8 g

Salt 0,01 g

 

Kunder der har købt dette produkt har også købt