Søl/Dulse
Flager af søl - også kaldet dulse, høstet i Danmark i Odsherred og naturligt tørret.
Søl (den danske betegnelse for dulse) er især kendt for at være rig på protein, derudover vitA, calcium, magnesium, phosphor og zink.
Søl gror dybt nede i havet og er en af de få tangarter, der ikke behøver at blive opblødt. En lækker snack, som ikke behøver opblødning men kan spises rå eller tilberedes.
En af grundene til, at der er så mange gavnlige ting i fisk er, at de får deres næring direkte og indirekte fra havets alger og tang. Tang indeholder fedtstoffer, der er yderst gavnlige for cellevæggene sammen med en stor mængde mineraler.
Fordelen ved at spise tang i stedet for fisk er. at den ikke optager skadelige stoffer i.f.m. forurening, som fisk gør.
Så spis tang dagligt, f.eks. i salaten, som en marineret topping eller i wraps. Fungerer også rigtig godt sammen med sødt og is.
Anbefalinger: Max 5 gram tørrede pr. dag
Næringsindhold pr. 100 g.:
Energi 1100 kJ / 263 kcal
Fedt 1,7 g – heraf mættede fedtsyrer 0,3 g
Kulhydrat 45 g – heraf sukkerarter 6 g
Kostfibre 33 g
Protein 22 g
Vægt: 20 gram
Kunder der har købt dette produkt har også købt