marineret quinoasalat

Oprettet d. under Retter

marineret quinoasalat

  • 6 dl quinoa - spiret
  • ½ dl olivenolie
  • 1 spsk tamari
  • saften af 1 citron
  • saften af 1/2 lime
  • 2 fed hvidløg - presset
  • 1 lille håndfuld mynte - grofthakket
  • 10 cherrytomater - i halve
  • ½ rødløg - finthakket
  • 1 rød peber - i tern
  • 1 håndfuld gojibær
  • 1 håndfuld dehydrerede oliven
  • reven skal af 1 lime
     

Mariner den spirede quinoa i olie, tamari, citrussaft og hvidløg. Tilsæt mynte, tomater, løg, rød peber, gojibær, oliven og bland.

 

Pynt med limeskal. Servér.


Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar